‘Zuivelindustrie loopt voorop in samenwerking voedselketen’

20-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

Meer samenwerking en exclusieve afspraken maken met de supermarkten. Op deze manier kan de voedingsindustrie de effectiviteit in de keten en de transparantie vergroten.

De sector kan zo beter inspelen op consumentenvoorkeuren, succesvollere innovaties afleveren en de export naar nieuwe afzetmarkten vergroten. Dit stelt ABN Amro in het document ‘Visie op Food.’

Samenwerking voedingsindustrie

Toch werkt de voedingsindustrie al veel samen. De zuivelsector loopt hierin voorop. De branche doet de productie, verwerking en handel steeds vaker samen met een cluster van bedrijven. Ook in de handel en verwerking van vis werken bedrijven met toeleveranciers samen om de grondstofvoorziening veilig te stellen.

 

Lees hier het volledige artikel in VMT