Zuivelfabrikanten verscherpen controle melk

04-03-2013 \\ Innofood nieuws

 

 
 
 
 

De zuivelsector heeft naar aanleiding van de vondst van aflatoxine in maïs in Servië en Duitsland de controles verscherpt, meldt de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO).

Als er melkvreemde stoffen, zoals aflatoxine, worden aangetroffen, wordt de melk geweigerd en uit de keten gehaald. De melkveebedrijven mogen pas weer leveren als zij aan de kwaliteitsnormen voldoen, aldus de NZO.

Of er verhoogde concentraties in melk zijn aangetroffen, is niet duidelijk.

In Duitsland is in een partij mais de kankerverwekkende stof aflatoxine aangetroffen. Het ministerie van Landbouw van de Duitse deelstaat Nedersaksen meldde gisteren dat de partij mais van 45.000 ton uit Servië komt. Hiervan is 35.000 ton geblokkeerd.

 

Lees hier het volledige artikel in Nieuwe Oogst