Zeewier: voedsel van de toekomst

01-10-2013 \\ Innofood nieuws

  

TEXEL – De tuin van de toekomst ligt op zee. Zeewier moet uitgroeien tot het nieuwe soja als we in 2050 een wereldbevolking van negen miljard mensen willen voeden. Dat is de stellige overtuiging van de deelnemers aan het tweedaagse symposium Seagriculture, eerder deze week in Den Helder en op Texel.

  

Lees hier het volledige artikel in de TC Tubantia