Workshop ‘Van koe tot kaas’ bij Kaamps

14-01-2014 \\ Innofood nieuws

Wilt u zien en beleven wat er komt kijken bij het maken van lekkere boerenkaas? En bent u benieuwd of u het kaas maken zelf ook in de vingers heeft? Doe dan mee met de workshop ‘Van koe tot kaas!’, die Landgoed Kaamps in Deurningen voor Lekker Twente op touw zet.

In drie uur beleeft u alle facetten van het kaas maken. Na koffie/thee of limonade met krentenwegge (natuurlijk met boerenboter!) gaan we naar de Belevingsboulevard. Daar worden de koeien gemolken en kunt u het ‘wonder’ van melk tot kaas bekijken.

Daarna gaat u natuurlijk zelf aan de slag! Elke deelnemer maakt een eigen kaasje. Terwijl dat klaar wordt gemaakt om mee naar huis te nemen, gaan we enkele kaas-tapas maken en proeven. Zo neemt u behalve kaas ook een paar lekkere originele recepten mee naar huis.

Is uw zelfgemaakte kaasje niet meteen een prijswinnaar zoals de Caas van Kaamps? Geen nood, de ‘kaasmeiden’ Meike en Femke doen er ook een stukje van hun vakwerk bij, en een kortingsbon voor verdere aankopen.

  

Klik hier voor meer informatie, kosten en aanmelden op de site van Lekker Twente