Elite Logo Elite B.V.

Winwinsituatie in de cafetaria

05-04-2016 \\ Over onze leden

Elite Salades en Snacks uit de Achterhoek

De fastservicemarkt heeft impulsen nodig door nieuwe producten en andere verkooptools. Daar zijn de broers Harry en Robert Niemeijer van Elite Salades en Snacks van overtuigd. ‘Daar spinnen ondernemers niet alleen garen bij, maar wij zelf ook.’

Elite Salades en Snacks is niet echt een bekende naam onder consumenten. Dat geldt wel voor Joppiesaus, zeg maar het enige A-merk van de snacks-, sauzen en saladefabrikant uit Neede. ‘Dat is ook niet erg’, aldus Harry. ‘De Vogeltjesdans kent ook iedereen, maar niet dat het van de Electronica’s is.’

Robert, Harry, jullie zijn al vanaf de middelbare school en militaire dienst betrokken bij het familiebedrijf. Was dat achteraf bezien een goede stap?

Harry: ‘Ik kwam vers van de MAVO af met een rapport met veel zessen. School was niet echt mijn ding. Omdat mijn vader destijds hulp nodig had in het bedrijf stond ik daarvoor wel open. Het was ook een manier om meer met hem op te trekken omdat het bedrijf sowieso veel van zijn tijd in beslag nam.’

Wat hebben jullie veranderd toen jullie aan het roer kwamen bij Elite Salades en Snacks. Was het business as usual of verlegden jullie de koers?

Harry: ‘Ja en nee. We hebben allereerst de taken liggen die de andere delen van ons land bedienen. Een tweede groeipoot is meer export, met name naar België en Duitsland. En tot slot, meer nadruk op productinnovatie.’

Lees hier het volledige artikel dat verscheen in Food & Nutrition Jaargang 8, nummer 1 2016