Willem van Weede (CEO Vivera) verwacht in 2035 ruim 10 keer meer vlees- en zuivelvervangers

In 2035 eten en drinken we wereldwijd ruim 10 keer meer eiwitvervangers. Dat verwacht CEO Willem van Weede van vleesvervangermerk Vivera. Nu staat de teller op nog geen 3 procent vlees- en zuivelvervangers wereldwijd, maar Van Weede denkt dat het in 2035 uitkomt op 25 tot 35 procent. Dat vertelt hij in Koplopers. https://www.change.inc/agri-food/willem-van-weede-vivera-ruim-10-keer-meer-vlees-en-zuivelvervangers-in-2035-38188 | Bronvermelding: https://www.change.inc/ | Redacteur: Rianne Lachmeijer | Luister hier de podcast: https://open.spotify.com/episode/7ix9ZHMKxigjojSOXmjHIR?go=1&sp_cid=448a7e4c62ff654909193d7eb6ce74fa&utm_source=embed_player_p&utm_medium=desktop&nd=1