We verspillen elk jaar 1,3 miljard ton eten

28-08-2013 \\ Innofood nieuws

Indien wereldwijd een kwart minder voedingsmiddelen slecht worden of bij het afval belanden, kunnen we 870 miljoen hongerende mensen voldoende voeden.

Dat heeft de VN-landbouworganisatie (FAO) berekend. Ze startte dinsdag in Bangkok een initiatief om de hoeveelheid verspilde voedingsmiddelen te verminderen. Dat is eten dat op weg van de oogst naar de eindverbruiker slecht wordt, verloren gaat of later ongeconsumeerd bij het afval belandt.

Lees hier het volledige artikel in Nieuwsblad.be