‘Vleeswereld is communicatiestrijd aan het verliezen’.

De internationale vleeswereld is de communicatiestrijd richting beleidsmakers aan het verliezen. Dat zegt professor Peer Ederer, oprichter en directeur van Goalsciences, een organisatie die zich richt op het communiceren van wetenschappelijke informatie over de veehouderij. Hij is een van de sprekers tijdens het World Meat Congres in Maastricht. Ederer vindt het onbegrijpelijk dat beleidsmakers zich laten leiden door volgens hem niet-wetenschappelijke rapporten. De sector moet zich meer laten horen bij beleidsmakers en objectieve wetenschappelijk bewijzen op tafel leggen. De sector kan het zich volgens de professor niet permitteren om deze communicatiestrijd te verliezen. Meeting Society & Consumer. Het eerste post-Covid congres, met zo’n 300 vertegenwoordigers van de mondiale vleessector, is georganiseerd door het International Meat Secretariat (IMS) en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV). Het thema is Meeting Society & Consumer. Communicatie staat duidelijk centraal. https://www.foodagribusiness.nl/vleeswereld-is-communicatiestrijd-aan-het-verliezen/| Bronvermelding: https://www.foodagribusiness.nl/ | Redacteur: Jan Willem Veldman