Vlees noch vis: ‘Het smaakt vissiger dan vis’

21-08-2017 \\ Over onze leden

De Spicy Bean Burger en de vegetarische gehaktballetjes hebben de toekomst. Heel Nederland moet aan de vleesvervangers, vindt Vivera. Naar eigen zeggen zijn ze nu de eerste fabrikant van een visburger zonder vis.

Klik hier voor het artikel op de site van BNR Nieuwsradio waar Gert Jan Gombert van Vivera te gast was en waar hij de presentatoren een aantal producten o.a. een onlangs ontwikkelde veganistische visburger liet proeven. ‘Vissiger dan vis” was het oordeel.

Ook in Tubantia verscheen een uitgebreid artikel over de producten van Vivera onder de titel ‘Holtens imitatievlees ‘is nu al beter dan het origineel’