Vivera werkt samen voor boost duurzame eiwitten

11-07-2016 \\ Over onze leden

Vivera, producent van vleesvervangende producten, heeft gisteren de Green Protein Alliance (GPA) ondertekend. Dit samenwerkingsverband heeft als ambitie de consumptie van duurzame plantaardige proteïneproducten een boost te geven.

De GPA, een initiatief van DuurzaamDoor, NewForesight en Het Planeet in samenwerking met Platform Voedseltransitie, gelooft dat zo’n boost beter is voor mens en milieu. Daarnaast levert die nieuwe marktkansen op, stellen zij. Ze zien kansen in de toenemende vraag naar gezond en duurzaam, en willen de transitie naar een gezondere balans in de consumptie van dierlijke en plantaardige proteïne versnellen.