Verpakkingen: Van Wegwerp naar Waardevol.

Maar liefst 60% van ons huisvuil bestaat uit verpakkingen, en het overgrote deel daarvan is afkomstig van voedsel. Verpakkingen lijken haast onlosmakelijk verbonden met ons dagelijks leven. Een snel ontbijt uit een plastic flesje, je to-go lunch in een papieren zak. En dan ook nog alle verpakkingen waar de ingrediënten van de avondmaaltijd in zitten. Gelukkig zie ik een verschuiving plaatsvinden in de perceptie van verpakkingen. Dat is zowel noodzakelijk als welkom. Dit verschuivende perspectief kent vele oorzaken. Zo zijn er wettelijke maatregelen van kracht. Denk aan statiegeld op flesjes en blikjes. Er zijn campagnes die ons aanmoedigen onze eigen herbruikbare bakjes en bekers mee te nemen. Er geldt een kleine heffing op eenmalige plastic verpakkingen, et cetera. Deze veranderingen hebben ook hun uitdagingen, en dat blijft niet ongehoord. https://www.foodagribusiness.nl/verpakkingen-van-wegwerp-naar-waardevol/| Bronvermelding: https://www.foodagribusiness.nl/ | Redacteur: Suzanne van der Pijll