Van Hattem: Paardenvlees stond op etiket

30-01-2014 \\ Innofood nieuws

DODEWAARD – Er stond wel degelijk op het etiket dat er paardenvlees in het product zit. Volgens slachthuis Van Hattem Vlees uit Dodewaard heeft de NVWA dan ook een fout gemaakt door ruim 690 ton rundvlees te laten blokkeren, omdat er mogelijk paardenvlees in is verwerkt.

Dit bericht bericht de Gelderlander. Het slachthuis zou nooit een geheim hebben gemaakt van het feit dat er paardenvlees zou zijn verwerkt. Volgens de slachter staat op het etiket van de partijen vlees waarin paarden-DNA is gevonden ’80 procent rund, 20 procent paard’.

Lees hier het volledige artikel in EVMI