“Vaak is duurzaam helemaal niet duurder. Je bespaart er juist kosten mee”

26-02-2014 \\ Innofood nieuws

‘Ons motto is de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs. Dat gaat heel goed samen met duurzaam ondernemen’, vertelt Marcel Ganzeboom, hoofd bouwzaken bij Lidl Nederland. ‘Wij zijn bijvoorbeeld van nature al zuinig met grondstoffen.’ Zo bouwt Lidl alle nieuwe supermarkten volgens de maatlat ‘zeer duurzame utiliteitsbouw’ van RVO.nl. Deze maatlat is er zowel voor nieuwbouw als voor renovatie utiliteitsbouw.

Wat betekent duurzaam ondernemen voor Lidl?

‘Wij vinden continuïteit belangrijk. Dus zijn we zuinig op de toekomst – zowel maatschappelijk als bedrijfseconomisch. Daarom is verantwoord ondernemen voor ons een gegeven, dat in onze grondbeginselen staat. Bovendien past het goed bij het feit dat we een discounter zijn. Want vaak is duurzaam helemaal niet duurder. Je bespaart er juist kosten mee.’

Op welke manieren past u duurzaam ondernemen toe?

‘Het komt in alle facetten van onze bedrijfsvoering terug, van onze producten tot onze filialen. In de koeling en diepvries vind je bijvoorbeeld alleen wild gevangen vis met het MSC-keurmerk voor duurzame visvangst En we gebruiken bij de bouw van filialen al acht jaar warmtepompen in plaats van gas. Ook bouwen we alle nieuwe winkels op een duurzame manier, met FSC-gecertificeerd hout en groene energie. Sinds 2011 doen we dit standaard volgens de maatlat voor zeer duurzame utiliteitsbouw van RVO.nl. In 2013 openden we zelfs het meest duurzame distributiecentrum van Nederland.’

Hoe pakt u dat aan?

‘We geloven in onze bedrijfsformule en durven vooruit te denken. Natuurlijk moet je in sommige maatregelen investeren. Maar als wij een nieuw gebouw neerzetten, doen we dat het liefst in één keer goed, met een scope van tien tot vijftien jaar. Daarbij laten we ons door onderzoeksbureaus uitgebreid adviseren over de technische mogelijkheden en toekomstige wettelijke eisen.’

 

Lees hier het volledige artikel op de site van de RVO