Tweederde Nederlanders let op gezondheid

11-10-2013 \\ Innofood nieuws

OnderzoekTweederde van de Nederlanders in de leeftijd van 18-65 jaar zegt vaak of altijd te letten op gezondheid als men eten of drinken koopt. Consumenten letten echter nog meer op de aspecten smaak, kwaliteit en prijs/aanbiedingen; gezondheid komt pas op de vijfde plek.

Dat blijkt uit onderzoek van GfK onder duizend consumenten dat in opdracht van Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) is uitgevoerd.

Een derde van de Nederlandse consumenten associeert een gezond voedingspatroon vooral met groente en fruit. Als men binnen een productgroep een gezonde keuze wil maken, let een kwart van de respondenten met name op het aantal calorieën. 1 op de 5 consumenten let helemaal niet op gezondheidsaspecten. Ongeveer de helft van de consumenten zegt vaker te kiezen voor een gezond menu, als dit goedkoper is of vaker in de aanbieding zou zijn. Thuis en op het werk let men vaker op gezonde voeding dan onderweg.

Lees hier het volledige artikel op FoodClicks