Teelt kikkererwten groeit door nieuwe afnemer

De kikkererwtteelt in Nederland groeit dankzij een nieuwe afnemer, Groentegoed. Dit bedrijf gaat de 30 ton kikkererwten die dit jaar wordt verwacht verwerken tot spreads. Groentegoed hoeft hierdoor geen kikkererwten meer te importeren. De Eiwitboeren van Nederland, de producentenorganisatie van boeren die eiwitgewassen telen, omschrijven dit als een ‘snelle opmars’ van de kikkererwt. Vorig jaar was er maar één bedrijf in Nederland die kikkererwten teelde, Laan Landbouw in Tollebeek. Daar komen nu zes nieuwe bedrijven bij. In totaal moet dit 30 ton kikkererwten van Nederlandse bodem opleveren dit najaar. https://www.foodagribusiness.nl/teelt-kikkererwten-groeit-door-nieuwe-afnemer/ | Bronvermelding: https://www.foodagribusiness.nl/ | Redacteur: Alieke Hilhorst