‘Steeds meer vraag naar smaakjesmelk’

11-06-2013 \\ Innofood nieuws

 

De consumptie van melk met een smaakje zal tussen 2012 en 2015 wereldwijd meer dan het dubbele groeien vergeleken met de consumptie van gewone melk. Dit voorspelt Tetra Pak, wereldmarktleider in de voedselverwerkings- en verpakkingsindustrie, na onderzoek hiernaar te hebben gedaan.

 

De verwachting is dat het gebruik van smaakjesmelk, bijvoorbeeld chocolademelk, zal stijgen met een jaarlijkse groei van 4,1 procent. Zo denkt Tetra Pak dat de consumptie van melk met een smaakje zal toenemen van 17 miljard liter in 2012 naar 19,2 miljard liter in 2015.

 

Gewone melk

Reguliere melk zal na verwachting 1,7 procent meer geconsumeerd worden per jaar, met 208,5 miljard liter in 2012 naar 219,5 miljard liter in 2015. Volgens Tetra Pak wordt de groei met name veroorzaakt door een toenemende vraag in opkomende economieën.

 

Lees hier het volledige artikel in Voeding Nu