Nederland Moet Opschalen om Leiderschapsrol in Eiwittransitie te Behouden
9 juli 2024
Lees verder
No Waste Army en Pieter Pot Bundelen Krachten tegen Voedselverspilling en Verpakkingsafval
9 juli 2024
Lees verder
Plantaardig kaasmerk WildWestLand brengt samen met zuivelcoöperatie Rouveen Kaasspecialiteiten een nieuwe plantaardige kaas op de markt. Onder de naam Staphorster Fromance ligt het kaasalternatief vanaf deze week in de schappen bij Albert Heijn.Fromance is gemaakt van lupine, een peulvrucht die goed groeit op de Nederlandse bodem. Het gebruik van lupine als basis voor een plantaardige kaas is een ontdekking van Rouveen. Samen met Wildwestland, de plantaardige kaastak van Westland Kaas en Those Vegan Cowboys, werd het recept geperfectioneerd. De plantaardige Goudse kaas wordt geproduceerd in de kaasfabriek van Rouveen in Staphorst. De lupine komt binnenkort van de akkers van zes Staphorster melkveehouders. https://www.levensmiddelenkrant.nl/staphorster-fromance-nieuw-plantaardig-kaasalternatief | Bronvermelding: https://www.levensmiddelenkrant.nl/
Blijf op de hoogte
9 juli 2024
9 juli 2024