Staatssecretaris Dijksma wil misstanden in slachthuizen uit eerste hand horen

05-09-2013 \\ Innofood nieuws

Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken roept keurmeesters in de slachthuizen op zich bij haar te melden. Zij wil uit eerste hand weten wat deze keurmeesters aan misstanden op de werkvloer meemaken. Daarbij wordt hun anonimiteit gegarandeerd. Deze signalen worden gebruikt bij het verbetertraject van het toezicht in de slachthuizen dat op 3 september werd aangekondigd.

Dijksma wil ook een gesprek met de vee- en vleessector. Het bedrijfsleven heeft een verantwoordelijkheid in de aanvoer en verwerking van slachtvee. Verder vraagt zij opheldering van de directie van de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector, die is geaccrediteerd om de slachtkeuringen uit te voeren.

 

Bron: Ministerie van EZ