‘Smaaklessen op school hebben lang effect’

22-03-2013 \\ Innofood nieuws

 

Dat blijkt uit onderzoek bij zo’n 1200 leerlingen naar het effect van smaaklessen.

Kinderen die de smaaklessen volgen, komen ook met meer voedselproducten in aanraking. Daarnaast neemt hun voedselkennis meer toe dan kinderen die geen smaaklessen volgen.

De onderzoekers pleiten dan ook voor een integrale meerjarenaanpak, die zich niet alleen op de school maar ook op de thuisomgeving van de kinderen richt.

 

Lees hier het volledige artikel in EVMI