“Prijs is één van de sleutels om de plantaardige categorie te doen groeien”.

04 mei 2022

Meer en meer consumenten zijn er zich van bewust dat de toekomst plantaardig is, een groot deel moet nog overtuigd worden. Smaak, textuur en prijspositionering blijven focuspunten voor producenten en retailers, zegt marktleider Garden Gourmet. Om onze ecologische voetafdruk te verlagen, zullen we ook onze vleesconsumptie moeten verminderen. Merkfabrikanten en retailers zetten hun schouders onder de plantaardige categorie. De eerste maanden van het jaar waren evenwel niet super voor de markt van de vleesvervangers, ziet businessmanager Arthur Duquesne de la Vinelle van marktleider Garden Gourmet. https://www.retaildetail.nl/news/food/prijs-is-een-van-de-sleutels-om-de-plantaardige-categorie-te-doen-groeien/ | Bronvermelding: https://www.retaildetail.nl/ | Redacteur: Stefan van Rompaey

Garden Gourmet

Blijf op de hoogte

De Food100 van 2023.

1 september 2023

Deze 100 voorlopers verduurzamen het Nederlandse voedselsysteem.Food100 maakt voor de zevende keer bekend wie de meeste impactvolle voedselveranderaars van Nederland zijn. De...
Lees verder
No item found
Bekijk alle nieuwsberichten