Just in time development – Ontwikkeling & kwaliteit
7 februari 2023
Lees verder
Na twee jaar geen horecavakbeurs, keerde de Horecava dit jaar terug.
30 januari 2023
Lees verder
Meer en meer consumenten zijn er zich van bewust dat de toekomst plantaardig is, een groot deel moet nog overtuigd worden. Smaak, textuur en prijspositionering blijven focuspunten voor producenten en retailers, zegt marktleider Garden Gourmet. Om onze ecologische voetafdruk te verlagen, zullen we ook onze vleesconsumptie moeten verminderen. Merkfabrikanten en retailers zetten hun schouders onder de plantaardige categorie. De eerste maanden van het jaar waren evenwel niet super voor de markt van de vleesvervangers, ziet businessmanager Arthur Duquesne de la Vinelle van marktleider Garden Gourmet. https://www.retaildetail.nl/news/food/prijs-is-een-van-de-sleutels-om-de-plantaardige-categorie-te-doen-groeien/ | Bronvermelding: https://www.retaildetail.nl/ | Redacteur: Stefan van Rompaey
Blijf op de hoogte
7 februari 2023
30 januari 2023