‘Pré Pain zet haar snelle groei door’

15-10-2013 \\ Innofood nieuws

 
 
Op 4 juni dit jaar sloeg het noodlot toe. Op een van de meest onwaarschijnlijke plaatsen in de bakkerij van Pré Pain in Oldenzaal ontstond een brand die in een klap 60 procent van de capaciteit wegvaagde. Door snel te schakelen kon het bedrijf haar producten blijven uitleveren. En dat terwijl de brand niet op een ongunstiger moment uit kon breken… 
 
Pré Pain maakt diepgevroren voorgebakken brood voor de retail, de bakkerij-industrie en de export. Het bedrijf kwam twintig jaar geleden voort uit de toen al 100 jaar oude dagversbakkerij Smithuis in Oldenzaal.
Algemeen directeur van Pré Pain, Maurice Hansté: ‘We waren in Nederland een van de eersten die met bake off begonnen. Dat werd indertijd gezien als een gewaagd idee, maar was vrijwel onmiddellijk succesvol.
Pré Pain groeide in ijltempo. Iedere 1 tot 2 jaar kwam er wel een productielijn bij, tot er begin dit jaar 10 lijnen stonden.’