Oogst lupines in Hardenberg voor vleesvervangers Vivera

05-09-2013 \\ Innofood nieuws
 

Hardenberg – Morgen wordt het perceel tussen de J.C. Kellerlaan en ’t Holt in Hardenberg met lupines geoogst voor de nieuwe vleesvervangers van Vivera. De boeren hebben een contract met Vivera voor een gegarandeerde afname.

Afgelopen voorjaar werd de Lupine ingezaaid en op dit moment zijn de Lupine-akkers klaar voor de oogst.

Vivera heeft een nieuwe productlijn ontwikkeld, vleesvervangers op basis van Lupine. Enkele jaren van productontwikkeling zijn vooraf gegaan om een product te krijgen met een lekkere smaak en goede bite. De eerste verpakkingen zijn sinds een paar weken al verkrijgbaar bij een aantal supermarkten onder de naam ‘We love nature’.

 

Lees hier het volledige artikel in Hardenberg.nu