Onderzoekers bevelen soja aan tegen borstkanker

16-07-2013 \\ Innofood nieuws

Onderzoekers moedigen het gebruik van soja aan om de kans op sterfte aan of terugval van borstkanker te doen dalen. Een dagelijkse portie soja zou de overlevingskans met 29 procent verhogen en de kans op terugval met 21 procent verlagen.
Chinese onderzoekers namen drie Aziatische en twee Amerikaanse studies onder de loep, die samen de gegevens van 11.206 borstkankerpatiënten bevatten.

13 gram soja-eiwit

Uit de analyse bleek dat vrouwen die dagelijks meer dan 13 gram soja-eiwit (twee glazen sojadrink) gebruiken, 29 procent minder kans hebben op sterfte aan borstkanker in vergelijking met vrouwen die bijna geen soja gebruiken. De kans op terugval was 21 procent lager indien dagelijks soja werd gebruikt.

  

Lees hier het volledige artikel in Voeding Nu