Ondervoeding bij ouderen beter aanpakken

06-01-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

Tien procent van alle thuiswonende 65-plussers is ondervoed, aldus onderzoek van de Vrije Universiteit. COPD, hartfalen, depressie, dementie, maar ook eenzaamheid, een slecht gebit en veel medicatie verminderen vaak de eetlust.

Het aantal ondervoede ouderen in ziekenhuizen en verpleeghuizen ligt nog hoger: tussen de 18 en 33 procent. Ellen van der Heijden: “Deze situatie kan leiden tot een negatieve spiraal.”

Wat zijn de gevolgen als ouderen ondervoed zijn?
“Mensen die ziek zijn en ondervoed herstellen langzamer en kunnen complicaties krijgen bij ziekte of operaties. Dit komt omdat lichaamsgewicht en spiermassa afnemen en de weerstand daalt, waardoor je meer kans krijgt op infecties en een vertraagde wondgenezing”, vertelt voedingsdeskundige Ellen van der Heijden van Stuurgroep Ondervoeding. “Deze situatie kan leiden tot een negatieve spiraal en dat betekent een langere ziekenhuisopname, meer medicijnengebruik en afname van de kwaliteit van het leven. Ook is wetenschappelijk aangetoond, dat ondervoeding risico geeft op overlijden.”

 

Lees hier het volledige artikel in Gezond Nu