NVWA wil stoplichtsysteem voor voedselveiligheid

10-07-2013 \\ Innofood nieuws

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) start een proef met een stoplichtensysteen, waarbij voedselveiligheidscontroles openbaar worden gemaakt.

Het systeem wordt eerst in de horeca- en retailsector getest, meldt RetailNews naar aanleiding van een brief van minister Edith Schippers aan de Tweede Kamer. De NVWA gaat een samenwerking aan met brancheorganisaties, zoals de Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Het stoplicht kent de kleuren rood, oranje, groen en wit. Op deze manier wil de NVWA laten weten hoe goed bedrijven zich houden aan de voedselregelgeving. Bij rood leeft een bedrijf de regels niet na, de kleur oranje geeft aan dat er nog tekortkomingen zijn en groen wil zeggen dat een bedrijf zich aan de regelgeving houdt. Een wit licht is bedoeld voor bedrijven waarvan de NVWA geen controlegegevens heeft.

Lees hier het volledige artikel in Vleesmagazine