Handig overzicht: zo zetten deze startups stappen in plantaardige eiwitten.
2 augustus 2023
Steeds meer multinationals, maar ook zeker startups, stappen in de ontwikkeling van plantaardige eiwitten. Van vlees- en visvervangers tot plantaardige...
Lees verder
Minder consumenten laten vlees bewust staan.
1 augustus 2023
Minder consumenten eten op één of enkele dagen in de week bewust geen vlees of vis dan in voorgaande jaren. Ook geven minder mensen aan dat ze de consumptie van...
Lees verder
NIEUW BESTUURSLID INNOFOOD: MARCEL OOGINK – VAKGROEP OPERATIONS
28 juli 2023
Ik ben Marcel Oogink en sinds 1 Juli 2023 heb ik het stokje van Jans Hoekman binnen Innofood overgenomen. Ik ben 51 jaar, getrouwd met Brenda en heb twee kinderen...
Lees verder
Emily Pittman nieuwe Managing Director Koninklijke Grolsch.
28 juli 2023
Koninklijke Grolsch kondigt de benoeming aan van Emily Pittman als nieuwe Managing Director. Emily neemt het stokje over van Petra Maricova (Finance Director), die...
Lees verder
Zwanenberg Food Group wint Distrifood Marketing Award in de categorie Brood en Ontbijtproducten.
24 juli 2023
De jury roemt de prestaties van het bedrijf dat met een klein merk als Kips toch groots durft te denken, en dat knappe innovaties ook met sterke marketing weet te...
Lees verder
Minder voedselverspilling leidt tot prijsdalingen voeding.
20 juli 2023
Het verminderen van de voedselverspilling kan leiden tot prijsdalingen in voedingsmiddelen, met name in groenten en fruit. Dat blijkt uit een modelmatige analyse van...
Lees verder
Zou fonio kunnen slagen als opvolger van quinoa?
13 juli 2023
Zo af en toe komen er nieuwe gewassen voorbij en die worden dan zowel een standaardartikel in de supermarkt en vaak ook een hardloper. Mensen van 35 jaar en jonger...
Lees verder
Grolsch stapt over op zonne-energie.
13 juli 2023
Brouwerij Grolsch gaat de komende jaren elektriciteit afnemen van nieuw te bouwen zonneparken. Daartoe heeft het moederbedrijf van Grolsch, Asahi Europe &...
Lees verder
Topmarketeer Amy Brix van Unilever naar Signature Foods.
12 juli 2023
Na een komeetachtige carrière bij de TUI Group in Londen en Unilever in Rotterdam en Hamburg, start Amy Brix (37) deze maand bij Signature Foods als general manager...
Lees verder
Zo voorkomt Santas Koffie een berg verpakkingsafval hoger dan de Euromast.
10 juli 2023
Statiegeld op blik. Santas Koffie in Rotterdam kijkt er niet van op. Het bedrijf vindt de nieuwe overheidsmaatregel goed, maar ook rijkelijk laat. Het bedrijf was 38...
Lees verder
Consortium voor onderzoek naar precisiefermentatie heeft ruimte voor extra partners.
10 juli 2023
Onlangs is het project SAFERMENT van start gegaan. In dit project wordt gekeken hoe zuiveleiwitten op een veilige manier geproduceerd kunnen worden zonder het...
Lees verder
Holland Capital investeert in Chainresult en Supply Chain Company.
10 juli 2023
Investeringsmaatschappij Holland Capital investeert in Chainresult en Supply Chain Company, twee spelers actief binnen de digitalisering van de food & agri...
Lees verder