Niels Wolterink wint Grolsch biertapwedstrijd

22-11-2013 \\ Innofood nieuws

ROC-student Niels Wolterink wint de 26ste editie van de Grolsch biertapwedstrijd
  
Ruim 100 studenten streden dinsdag 19 november voor de titel “Best getapte biertje” tijdens de jaarlijkse biertapwedstrijd georganiseerd door Grolsch en het ROC van Twente.

De wedstrijd, dit jaar georganiseerd bij Preston Palace in Almelo, werd gewonnen door de 17-jarige Niels Wolterink. Niels is geschoold door Café-restaurant Humphreys in Enschede en werkt op dit moment bij Hotel-Restaurant Rodenbach.

  
  
  
Juryrapport
Het juryrapport voor Niels Wolterink luidde: “Een jongeman met absolute horeca skills, goed gastheerschap en serveerde het biertje getapt en vanaf fles zoals het hoort, een gastheer op en top”, aldus juryvoorzitter Eddy Nobbenhuis namens de Grolsch. Naast vele mooie prijzen van Grolsch komt zijn naam te staan op de Castello Biertap trofee, daarmee de 26ste student die op de bokaal mag staan. Alle prijzen gaan naar studenten afkomstig uit de Twentse horeca.
 
Tweede en derde prijs
De tweede prijs ging naar Tom Roesink (18), die stage loopt bij de Hotel Het Wapen van Delden en momenteel werkzaam is bij Restaurant Liedenbaum in Bornerbroek. De derde prijs ging naar Romy Knoef (16) uit Hengelo. Zij loopt stage bij Golfclub Driene in Hengelo.
  
Mooiste biertje
De ruim honderd studenten werden gejureerd door een vakkundige jury zoals onder andere Grolsch Enschede en Berghorst dranken uit Hengelo. Studenten volgen de opleiding Manager/ondernemer Horeca of de opleiding Manager café bar/brasserie. Zij lopen naast hun opleiding stage in diverse gerenommeerde horecabedrijven in Twente.

  

Bron: ROC van Twente