Nationale Voedingscongres ‘jong geleerd, oud gedaan’

23-01-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

EDE – Peri-operatieve voeding, fecestransplantatie en een debat over de geloofwaardigheid van voedingsonderzoek. Dit zijn enkele onderwerpen bij het zesde Nationale Voedingscongres op 5 maart, met het thema ‘jong geleerd, oud gedaan’.

Er wordt onder meer gesproken over wat de gevolgen van eetgewoonten zijn, vanaf de geboorte tot op hoge leeftijd, en wat het effect van de leeftijd is op de voedingsinname en de ontwikkeling van (darm)gezondheid.

Microbioom

De organisatie stelt dat direct na de geboorte het microbioom van het maagdarmkanaal wordt ontwikkeld. “Is er een relatie tussen deze ontwikkeling en verschillende chronische aandoeningen op latere leeftijd?”

De nieuwste inzichten op wetenschappelijk- en klinisch niveau worden toegelicht. Ook geven experts adviezen rond dieet- en medische behandelingen.

In diverse parallelsessies zal onder meer worden ingegaan op peri-operatieve voeding, sensoriek, het effect van fecestransplantatie en ingrijpende gevolgen van voedingsinterventies op jonge leeftijd.

 

Lees hier het volledige artikel in EVMI