Mini-symposium blauwe bessen

De vraag naar blauwe bessen blijft stijgen. Momenteel kampt de markt met schaarste, wat voor de nodige uitdagingen zorgt. Hoe ga je bijvoorbeeld om met de dalende beschikbaarheid van de blauwe bessen, de stijgende prijs, de veeleisende consument of de verminderde kwaliteit van de blauwe bessen? Hiervoor organiseert Normec Foodcare een mini-symposium Blauwe bessen op 22 maart 2024. https://www.agf.nl/article/9601027/mini-symposium-blauwe-bessen/ | Bronvermelding: https://www.agf.nl/