Met de nieuwe zalmvervanger heeft Vivera weer een primeur.

Zalm is een van de lievelingen van het visschap. Maar hoe lekker ook, de meeste zalm wordt gekweekt en dat gaat gepaard met veel dierenleed. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel introduceert Vivera daarom een plantaardige zalmfilet. Karin Löwik, international marketing manager van Vivera, wil een gedragsverandering teweegbrengen bij de nog onbewuste vlees- en viseter en daar hoort bij dat misstanden worden benoemd. Om daarna met een oplossing te komen. https://www.levensmiddelenkrant.nl/levensmiddelenkrant/nieuws/met-de-nieuwe-zalmvervanger-heeft-vivera-weer-een-primeur | Bronvermelding: https://www.levensmiddelenkrant.nl/ | Redacteur: Renée Salome