Mensen in rijke landen moeten 75 procent minder vlees eten om de klimaatdoelen te halen.

Mensen in rijke landen moeten ten minste 75 procent minder vlees eten. Alleen dan kunnen we klimaatverandering tegen gaan, blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Bonn. Een Europeaan eet gemiddeld 80 kilogram vlees per jaar. We zijn er dol op. Van biefstuk tot karbonades. Maar vlees heeft een enorme impact op het klimaat. Koeien produceren methaan door het laten van boeren en scheten. Dat is een 28 tot 34 keer sterker broeikasgas dan CO2. https://www.change.inc/agri-food/onderzoek-wijst-uit-mensen-in-rijke-landen-moeten-75-procent-minder-vlees-eten-om-de-klimaatdoelen-te-halen-38213 | Bronvermelding: https://www.change.inc/ | Redacteur: Eva Segaar