Lokaal als ideaal? Mooi maar lastig

14-10-2013 \\ Innofood nieuws

Peren uit Frankrijk? Dat is tegen de principes van groentenhandelaar Willem & Drees, die lokale producten verhandelt. Toch moet er soms water bij de wijn. De dilemma’s van een ideëel bedrijf. Het heeft een paar maal weinig gescheeld, vertelt Willem Treep zonder schroom in zijn kantoor in Cothen.

Lees hier het volledige artikel in Trouw