Lijd jij aan ‘chemofobie’: natuurlijk is niet altijd beter

16-08-2013 \\ Innofood nieuws

Je hebt een hekel aan producten vol chemische stoffen, en verkiest alles puur natuur? Dat lijkt de slimme keuze maar is niet altijd het geval. ‘Mensen zijn vaak irrationeel bang voor chemicaliën, terwijl natuurlijk echt niet altijd beter is’, zeggen Amerikaanse wetenschappers. Ze waarschuwen voor schimmels, bacteriën en andere ziekteverwekkers.

Vaak genoeg duiken onderzoeken op die chemische stoffen in plastiek of op voeding linken aan risico op kanker, alzheimer of mentale aandoeningen als autisme. Het heeft gezorgd voor een opstoot van ecologische en biologische producten, die de schadelijke stoffen niet bevatten en dus veiliger lijken.

  

Lees hier het volledige artikel in Het Laatste Nieuws