Lak voor conservenblikken uit tomatenafval

14-08-2013 \\ Innofood nieuws

Na het Tomatina-festival ligt het Spaanse plaatsje Buñol ieder jaar helemaal vol tomatenprut, die daarna gewoon wordt weggespoeld. Terwijl je geweldige dingen met tomatenafval kunt doen.
 
Het door de EU gesubsidieerde project BIOCOPAC, waarvoor 12 partners uit 6 landen (Italië, Griekenland, Spanje, Frankrijk, Tsjechië en Liechtenstein) zich verenigd hebben, heeft een zeer innovatieve manier gevonden om afval uit de voedselverwerkende industrie te recyclen. Het consortium heeft een lak op basis van stoffen uit tomatenafval ontwikkeld, bedoeld voor de binnen- en buitenkant van conservenblikken. Deze milieuvriendelijke verpakking is minder gevaarlijk voor de gezondheid van de consument, beter voor het milieu en concurrerend ten opzichte van ander verpakkingsmateriaal.
 

Voor meer informatie:
www.biocopac.eu

Bron: AGF