La Place legt focus op food voor thuis

20-02-2014 \\ Innofood nieuws

ROTTERDAM – La Place vormt een nieuwe concurrent voor supermarkten. De keten gaat zich meer richten op food voor thuis.

Dat zei oprichter Paul Bringmann vrijdag tijdens het ABN AMRO retailseminar. Met de focus op food beweegt de restaurantketen zich steeds meer richting de supermarkt. Toch zal La Place de reguliere supers niet gaan bevechten. “Maar we zien wel dat er een aparte markt is voor het kopen en bereiden van food voor thuis”, aldus Bringmann.

Streekproducten
Een paar jaar geleden introduceerde La Place een foodconcept genaamd La Place Food. Een verswinkel waar uiteenlopende ambachtelijke streekproducten voor thuis op één locatie te verkrijgen zijn.

  

Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home shops