Kweekvleesburger in Leiden te bezichtigen

20-02-2014 \\ Innofood nieuws

LEIDEN – Bezoekers van Museum Boerhaave in Leiden kunnen tot en met 13 april het eerste stukje kweekvlees bewonderen. De kweekvleesburger is daarmee voor het eerst in Nederland te zien.

Dat meldt Vlees+. De kweekburger werd afgelopen zomer gepresenteerd in Londen. Er zijn 2 versies van geproduceerd. De ene werd in Londen opgediend, de andere is geplastineerd en ligt nu in een speciale vitrine in de voyer van het museum.

Lees hier het volledige artikel in EVMI