KRIJGT DE DAGHAP DAN EINDELIJK EEN COMEBACK?

Dat uit eten gaan alleen maar duurder is geworden, dat hebben we inmiddels allemaal wel ervaren. In een gemiddelde zaak ben je voor  een voor-, hoofd- en nagerecht met twee drankjes al gauw 60 euro per persoon kwijt. Niet iets wat veel mensen zomaar op regelmatige basis kunnen missen, en waarschijnlijk het er ook niet voor over hebben. Is de terugkeer van de daghap de oplossing? De New York Times schreef hier onlangs over; zij bestudeerden 121 menukaarten om te ontdekken wat de trends zijn, en wat we kunnen verwachten, dit jaar in de horeca. https://favorflav.com/nl/eat-drink/food-stories/daghap-comeback/ | Bronvermelding: https://favorflav.com/ | Redacteur: Wieke Veenboer