‘Koning van de paarden’ bekent vleesfraude

19-04-2013 \\ Innofood nieuws

DEN BOSCH – De internationaal in opspraak geraakte Nederlandse vleeshandelaar Jan F. heeft donderdag bekend dat hij in 2007 en 2008 paardenvlees als halal geslacht rundvlees heeft verkocht. Hij weerspreekt echter dat er iemand is bevoordeeld of benadeeld. De Franse afnemers wisten dat ze paardenvlees kochten en betaalden ook de prijs van paardenvlees, zegt hij. Ze noemden hem ‘koning van de paarden’, vertelde zijn advocaat als bewijs. „Iedereen wist hoe het zat, niemand is misleid”, aldus raadsman Rogier Hörchner.