Kips komt met plantaardig alternatief voor roomkaas

Kips, van origine bekend van de beroemde Kips leverworst, heeft sinds 2018 ook een plantaardige vleeswarenlijn. Sanne Westdijk, marketing manager, en Emmy ter Brugge, brand manager bij Zwanenberg Food Group, vertellen over de introductie van een volledig nieuw product voor het merk: Kips Plantaardig Alternatief voor Roomkaas, in de smaken Mango & Gember en Tuinkruiden. “In 2018 zijn we gestart met plantaardige varianten voor onze hardlopers: Snijworst, Smeerworst, Filet Americain en Paté. Inmiddels hebben we dat assortiment uitgebouwd met twee varianten in paté (Mediterraans en Tuinkruiden & Bospaddenstoelen), een Tuinkruiden Smeerworst en een Filet Americain Pesto. Alle producten zijn gemaakt op basis van soja-, tarwe en/of erwteneiwitten en groenten”, vertelt Westdijk. Ter Brugge voegt eraan toe: “Bij de start hebben we ons eerst vooral gericht op de veganist/vegetariër. En met succes, zij omarmden onze Kips Vega-producten door de goede kwaliteit en lekkere smaak. De Kips Vega Paté is inmiddels het best verkochte vegetarische product in de supermarkt. Ons doel is nu om Kips Vega verder te laten groeien bij de flexitariërs. Dit willen we doen door hen te verleiden Kips Vega op brood te smeren. We zien dat consumenten bij de avondmaaltijd al vaker hun vlees vervangen door een vegetarisch of veganistisch alternatief, maar bij ontbijt of lunch is dat veel minder het geval. Daar wil Kips verandering in brengen.” https://www.levensmiddelenkrant.nl/kips-komt-met-plantaardig-alternatief-voor-roomkaas| Bronvermelding: https://www.levensmiddelenkrant.nl/ | Redacteur: Lisa van der Linden