‘Kalfs- en rundvlees goed doorbakken’

24-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

De commotie rond de besmetting van kalfs- en rundvlees met de gevaarlijke ESBL-bacterie, die vooral bekend is van kipfilet verleidde minister Schippers tot het geven van kooktips. In een reactie aan de NOS laat minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport weten dat de overheid bezig is om het gebruik van antibiotica in de veehouderij flink terug te brengen.

 

Lees hier het volledige artikel in Trouw