Justin Sarijoen (S&P): ‘Drie methodes voor food bedrijven om plantaardige consumptie te stimuleren’.

De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel is deze week voor de zesde keer. De week is bedoeld om een flexitarisch eetpatroon te promoten en consumenten te leren vlees en zuivel af te wisselen met plantaardige alternatieven. Nu de bewustwording onder consumenten over het belang van een meer plantaardig dieet steeds groter wordt, is het tijd om verder te kijken. Want is zeven dagen voldoende om Nederlanders meer plantaardig te laten consumeren? En wat kunnen voedselbedrijven doen om plantaardige consumptie te stimuleren? https://www.duurzaam-ondernemen.nl/justin-sarijoen-sp-drie-methodes-voor-food-bedrijven-om-plantaardige-consumptie-te-stimuleren/ | Bronvermelding: https://www.duurzaam-ondernemen.nl/ | Redacteur: Justin Sarijoen