J.S. Polak partner IJscentrum

17-06-2013 \\ Innofood nieuws


J.S. Polak is partner geworden van het IJscentrum. Het IJscentrum is het kenniscentrum en opleidingsinstituut voor de ambachtelijke ijsbranche.

   

                                    Polak partner IJscentrum

 

J.S. Polak is gespecialiseerd in het malen en mengen van kaneel, koek- en speculaaskruiden. Daarnaast levert het bedrijf een bijzondere vanillelijn, deze bestaat o.a. uit bourbon vanille-suikers, bourbon vanille-stokjes en bourbon vanille-extracten. Met de producten belevert Polak producenten in de (banket)bakkerijsector, chocolaterieën, ijsbereiders, horeca en vleesverwerkende industrie. De toegevoegde waarde van J.S. Polak voor de ijsbranche bestaat voornamelijk uit de kennis van toepassingen van smaken. De verbintenis zijn beide partijen aangegaan voor een periode van minimaal 3 jaar.

 

Bron: Bakkerswereld