J.S. Polak bestaat 160 jaar

20-02-2014 \\ Innofood nieuws

STEENWIJK – Dit jaar viert J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij het 160-jarig bestaan. Het begon in 1854, een bescheiden handel in bakkersbenodigdheden. Hier werd vanaf het begin af aan het accent gelegd op het malen en samenstellen van specerijen. Met als resultaat specifieke melanges zoals kaneel, koek-, speculaas- en taaikruiden.

Na drie generaties ‘Polak’ was door een continue groei verhuizing uit de binnenstad van Steenwijk noodzakelijk. De ‘kaneelfabriek’ verhuisde in 1971 naar industrieterrein Groot Verlaat. J.S. Polak is al jaren marktleider in West-Europa. Sinds 1979 mag J.S. Polak de titel ‘Koninklijk’ voeren.

J.S. Polak selecteert en importeert zelf. Continuïteit in kwaliteit vindt zijn oorsprong bij de ruwe grondstof. De kruiden en specerijen zijn 100 procent natuurproducten, zonder toevoegingen van chemische smaak, geur, kleur- of conserveringsmiddelen.

  

Bron: Bakkers in bedrijf