Innofood-vakgroep Commercie richt pijlen op consument

11-12-2014 \\ Innofood nieuws

Pijlen richten op de consument

Innofood heeft een nieuwe werkgroep in het leven geroepen die zich richt op commercie. Door zich te verdiepen in verschillende actuele thema’s, hopen de leden meer inzicht te krijgen in wat de consument

beweegt. ‘Consumenten zijn zeer gefocust op wat er speelt.’

 

In mei kwam van dit jaar kwamen de leden van de werkgroep voor het eerst bij elkaar. De werkgroep bestaat uit twaalf personen die veelal werken op de sales- en marketingafdelingen van bedrijven die lid

zijn van Innofood. Marc Oude Luttikhuis, eigenaar van Het Foodatelier en bestuurslid van Innofood, is trekker van de werkgroep.

‘De eerste bijeenkomst zijn we open ingegaan. We hebben vooral geïnventariseerd waar de behoeften liggen op het gebied van commercie. Het belangrijkste punt is dat de werkgroepleden van elkaar

willen leren over ‘consumer insights’ en handelsmarketing. Wat zijn bijvoorbeeld de effecten van een promotieactie als 2 halen, 1 betalen op het consumentengedrag?’

Lees hier het volledige artikel dat verscheen in Food&Nutrition no. 3 – 2014