Horeca experimenteert met vleesvervangers

17-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

Verspreid over verschillende Jumbo-supermarkten en horecagelegenheden worden 2 miljoen gratis vleesvervangers uitgedeeld aan consumenten. Bovendien kunnen horecaondernemers gratis kennismakingspakketten bestellen om hun gasten te laten proeven van lekkere creaties.

Deze actie is een initiatief van Natuur & Milieu in samenwerking met Jumbo Supermarkten en de vleesvervangers Vivera en de Vegetarische Slager. Zij willen graag nog meer mensen bekend maken met het grote aanbod aan verschillende vleesvervangers.

Alternatief
Volgens Motivication kiezen consumenten steeds vaker voor een alternatief voor vlees. Steeds meer producenten, supermarkten en restaurants spelen hierop in door nieuwe vleesvervangers en andere smakelijke alternatieven te presenteren.
 

 

Klik hier voor het volledige artikel in Horeca Entree