Het belang van extra vitamines in de herfst en winter

12-11-2013 \\ Innofood nieuws

Onze belangrijkste vitamine D-bron is het ultraviolette deel van het zonlicht. Wanneer we dus in de herfst en winter onszelf te weinig blootstellen aan het zonlicht, dan kan er een vitamine D tekort ontstaan. Het moeilijke van deze periode is echter dat de zon aanmerkelijk minder schijnt, we minder daglichturen hebben, we minder vaak buiten zijn en wanneer we buiten zijn ons lichaam bedekken met een laag kleding. Lastig dus. Nu is het echter wel zo dat de zon niet volop hoeft te schijnen om UV- straling te geven, maar ook bij een waterig zonnetje en zelfs bij bewolkt weer zit deze UV- straling toch in de lucht, zij het in een behoorlijk mindere mate. Het is mogelijk om de aanmaak van vitamine D te bevorderen onder invloed van UV, alleen moet je er wat meer je best voor doen en zorgen dat je regelmatig naar buiten gaat.

Lees hier het volledige artikel op Vetvrij.com