HEKS’NKAAS blijft groeien

15-02-2016 \\ Over onze leden

HEKS’NKAAS® is in 2015 met 23,1% marktaandeel in euro’s uitgegroeid tot het grootste merk in het segment ‘zachte kaas’ in Nederland. Dat blijkt uit marktcijfers van onderzoeksbureau Nielsen. HEKS’NKAAS is zelfs het enige grote merk in dit segment dat in 2015 groeide, zelfs met 19%. Alle andere merken lieten in het afgelopen jaar een aanzienlijke omzetdaling zien. De totale omzet in het segment zachte kaas bedroeg in 2015 €88,2 miljoen.

‘De groei van HEKS’NKAAS wordt enerzijds verklaard door het feit dat wij nog steeds ook veel nieuwe consumenten vinden, die vervolgens ook vaker kopen, maar komt ook door uitbreiding in verpakkingen en smaken’, verklaart directeur Michel Wildenborg van Heksenkaas BV uit Oldenzaal. Zo staan er 200 grams emmers in het schap, maar zijn alle smaken ook verkrijgbaar in een 150 grams verpakking bij de bedieningscounter. ‘Op deze manier zijn we op meerdere plekken in de winkel te vinden en vinden we dus ook gemakkelijker nieuwe consumenten.’ Bovendien blijkt HEKS’NKAAS een trouwe schare fans te hebben die het product vooral tijdens de borrel bij anderen aanbeveelt. ‘Daar zijn we trots op!’

Nieuwe smaken
Eind februari brengt de fabrikant voor het eerst sinds 2014 een nieuwe (vierde) tijdelijke smaakvariant van HEKS’NKAAS® op de markt: ‘Gegrilde Groenten’. Deze bevat onder meer gegrilde paprika, ui, courgette en aubergine. Daarnaast lanceert HEKS’NKAAS binnenkort een vegetarische variant van Filet Americain: Filet Hollandaise®.

Volgens Michel Wildenborg is dit een volwaardig alternatief van Filet Americain, tapenade en/of humus. ‘Groenten en kruiden geven een ongekende smaak die je lang bij blijft. De basis bestaat voor 32% uit kwark en maakt het geheel mooi smeerbaar.’

De handel geeft het concept de ruimte en uit smaakonderzoeken blijkt dat consumenten enthousiast zijn over de smaak. Vanaf week 9 (begin maart 2016) verschijnt Filet Hollandaise voor het eerst in de schappen. ‘We starten bewust met een selectieve distributie, die we vervolgens in de loop van het jaar verder uitbouwen.’

Zie ook: website van HEKS’NKAAS

Bron: Food & Nutrition