Geen recessie op Bio-vak

25-01-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

Zwolle – De biologische sector in de supermarkt groeit nog steeds, zo blijkt uit de deze week gehouden vakbeurs Biovak.

Bio+ laat zich zien op de beurs en is met 20 procent omzetgroei over 2012 het sterkst groeiende merk in de supermarkt (bron: SymphonyIRI Foodmagazine Merken Top 100). Gerbers: ‘20 procent van de Bio+-omzet komt uit producten die de laatste drie jaar zijn geïntroduceerd. Van de 300 Bio+-producten die nu op het schap liggen, wordt er jaarlijks minder dan één gesaneerd. Haal dat cijfer maar eens met de reguliere introducties in de supermarkt.’

Le Perron
Le Perron staat er met een brood-concept zoals het nu staat bij zeven Plus-ondernemers. Het is een biologisch assortiment brood aan de bovenkant van de markt. Jochem Keune van Le Perron: ‘We zien dat de broodomzet met 18 procent stijgt en het broodaandeel in de totale omzet met 1 procent.’ Daar staan wel extra kosten tegenover: ‘Het personeel moet actief gaan verkopen.’

Webwinkel
Ook Ekoplaza toont bovengemiddelde groeicijfers. Directeur Erik Does spreekt op de beurs van 8 procent autonome omzetgroei. De keten start in week 12 een landelijke webwinkel en wil dit jaar doorgroeien van 61 naar 70 vestigingspunten.
 

 

Klik hier voor het volledige artikel met fotoreportage in Distrifood