Foodindustrie ziet online winkelen niet als belangrijke trend

27-03-2013 \\ Innofood nieuws

 

De voedingsmiddelenindustrie zoekt niet naar andere businessmodellen om geld te verdienen. Online winkelen is geen belangrijke trend voor de foodindustrie. Zo blijkt uit het tweede onderzoek naar de strategie van foodbedrijven van Berenschot en VMT gisteren gepresenteerd op het VMT Food Event.

 

In de food staat innovatie gelijk aan productinnovatie. Diensteninnovatie of innoveren in de organisatie is niet gebruikelijk, vertelt Edwin Lambregt, adviseur bij Berenschot. Ook het belang van online winkelen scoort slecht voor food. De retail maakt wel werk van online winkelen getuige de recente samenwerking tussen Albert Heijn en Bol.com.

 

Lees hier het volledige artikel in VMT