FNLI wil harmonisatie in certificering duurzaamheid

17-05-2013 \\ Innofood nieuws

 

 

Certificeringsschema’s kunnen bijdragen aan de verduurzaming van de voedselketen, vindt de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Maar er zijn ook nadelen, zeker voor kleine voedingsbedrijven.

“Certificering is een krachtig instrument in de verduurzaming, maar moet wel deel uitmaken van een bredere aanpak”, zegt FNLI-directeur Philip den Ouden tijdens een congres van Proterra Foundation, een non-profitorganisatie die zich richt op duurzaamheid.

Beperkingen certificering duurzaamheid

Het certificeren van duurzaamheidsinspanningen biedt een aantal voordelen zoals het stimuleren van bewustwording van de consument, het geeft vertrouwen en het maakt de keten transparanter.

Maar duidelijke beperkingen bestaan ook. Zo blijven de criteria vaak statisch, terwijl ze af en toe aanpassing behoeven, meent de FNLI. Bij duurzaamheid gaat het immers om continue verbetering, benadrukt Den Ouden.

 

Lees hier het volledige artikel in VMT